新买的铁锅怎样开锅 新买的铁锅有时会让人不知道如何开锅，以下是一些技巧，希望能帮助大家更好地享受美食。
首先，用清水洗净铁锅，并将其用小火加热至干燥。
这么做是为了将锅内的橄榄油之类的物质烘干，让锅内不留水分。
接下来，将少量食用油加入锅中，用中小火「学习更多 十二生肖表内容请关注 :星座吧,wWw.XINgzUoba.cC〗加热至微微冒烟。
将锅内油均匀刷到锅面和壁面，直到全锅都变黑。
这是为了使锅表面更加光滑、不会粘锅。
然后，将锅取出，用纸巾擦去多余油分，并再用少量食用油将锅内再次涂抹均匀。
这些步骤不仅可有效防止新锅生锈，也可使其更加不粘。
最后，将锅放入烤箱中，并将温度调至220℃，保持30分钟左右，使锅完全烘干。
这样就大功告成了。
以上便是新买的铁锅怎样开锅的方法，希望对大家有所帮助。