八
字是指一个人出生时所对应的年、月、日、时的阴阳五行属性。
八字中的五行包括木、火、土、金、水，而每个人的八字属性也各自不同，因此选择八字合适的人独立创业做餐饮，可以让事业更加兴旺。
首先，选择八字中五行缺失比较明显的人，如缺水、缺土，这类八字适合选择餐饮业作为自己的事业发展方向。
以缺水的人为例，水代表财运，而餐饮业涉及到的人群比较广，适合这类人从中寻找商机，提升财运。
其次，选择八字中五行比较平衡的人，如木火土五行较为平衡的八字，这类人适合开设餐饮连锁店，以快速扩大自己的事业版图。
餐饮连锁店往往需要大量的资金、人力和资源，而五行相对平衡的人具有较强的资源整合能力和财务管控能力，适合选择这种创业方式。
最后，选择五行比较旺盛的人，如火旺、金旺等八字，这类人适合开设具有自己特色的高档餐厅，以精益求精，追求品质为主旨的特点脱颖而出，从而在激烈的市场竞争中拥有自己的一席之地。
总之，在选择餐饮行业创业时，需要考虑个人的八字情况，根据自己的五行属性寻找最适合自己的发展方向。
当然，创业的过程中，还需要不断学习、创新和进取，才能真正做成事业、开拓市场，取得成功。