style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下川牛膝最佳配对的问题,以及和川牛膝最佳配伍的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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怀牛膝和川牛膝的别名川牛膝炖猪蹄的做法一、怀牛膝和川牛膝的别名怀牛膝又叫淮牛膝、对节草。为苋科植物牛膝的干燥根。其根为细长圆柱形,有的稍弯曲,上端稍粗下端较细,直径在0.4-1cm之间'表面灰黄色或淡棕色,略扭曲,表面可见细微的纵皱纹,横长皮孔及稀疏的细根痕。
川牛膝以主产于四川而得名,川牛膝又有天全川牛、甜牛膝、肉牛膝等名字,其中“天全牛膝”是因为川牛膝药材一般认为以四川天全县所产的质量最好而得名,“甜牛膝”是因为其具有显著的甜味而得名。
干燥的川牛膝药材因有的扭曲度大形如拐杖,所以又被称为拐牛膝,商品以“特拐”、“赛拐”、“拐膝”之名分为一二三等规格。
怀牛膝偏于补肝肾强筋骨,川牛膝偏于活血祛瘀。
二、川牛膝炖猪蹄的做法3、将猪蹄与牛膝同入沙锅中,加入精盐、米酒和水适量,共炖至烂熟,饮汤食猪蹄。
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