大家好，如果您还对我想请高人看看八字不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享我想请高人看看八字的知识，包括八字看会做菜的人的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

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炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。

炒肉类菜肴，要求炒得鲜嫩可口。炒菜的火候，投料的顺序都有讲究。以炒猪肉片为例说明：猪肉洗净切片，炒锅上火烧热，加入底油，油热后，先将葱花与肉片一同下锅煸炒，见肉表面发白接近半熟时，先烹入少许醋拌炒，待醋味迅速蒸发，再加入姜汁搅拌入味。然后加酱油、少许水，水沸后，放入副料，最后勾交，淋少许明油出勺。炒蔬菜类菜肴，则可用热锅温油，先下鲜姜末，炸出香味后，再下切好的蔬菜，迅速翻炒，待蔬菜响声已过，质地变软时，再加酱油炒匀，再放入少许汤水、食盐、白糖、味精，炒匀后，勾芡并淋香油即可出勺。

生炒类菜肴，多要求味道突出，因此烹调中用醋颇为关键。醋可以去异味，增清香，而且能促使蛋白质变性，使成菜更加鲜嫩。但用醋不能过多，以尝不到醋酸味为宜。另外加姜汁优于姜末，因为在煸炒过程中，主料水分急剧蒸发，这时加入姜什，会被原料迅速吸收，成菜味道甚佳。

如果炒蔬菜时，炝锅后即放入蔬菜，稍炒几下即放调料，成菜后往往出水过多，味道不香。其原因就是原料吸收香味不足。这时，改变烹调中放调料的程序，即可解决这一问题。

菜肴在生炒过程中有的会产生酸味，这是生酱油在作怪。因为酱油在制作过程中，经发酸会产生乳酸等成分，致使菜肴有酸味，其解决的办法就是高温加热。

炒牛肉片：炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。

.炒猪肉片：将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥去水分，然后再下炒锅，只需3～4分钟就能熟，并且鲜嫩可口。

炒猪肝：炒猪肝前，可用白醋渍一下，再用清水冲洗干净，炒熟后猪肝口感特好

公元1986年11月10日8时30分出生

一九八六年十月九日辰时

八字：丙寅己亥戊午丙辰

大运：庚子辛丑壬寅癸卯甲辰乙巳丙午丁未

9 19 29 39 49 59 69 79

八字五行个数（本气）：0个金，1个木，1个水，3个火，3个土

八字五行得分：金：0木：19水：18火：33土：27

命局分析：本命属虎，炉中火命。偏财格。

命局身旺，以财为用神，食伤为喜神。(金水)

性格分析

11月10日出生的人对自己或是他们所做的东西，总是设法做最彻底的改变。

他们个人的蜕变过程有时候似乎十分缓慢，并且可说是痛苦不堪，进入最后阶段时更是得面临一番激烈的挣扎或缠斗。这一天出生的人就好象一只尚未蜕变的毛毛虫，在破茧而出成为美丽的蝴蝶之前，或许必须与世隔绝地在虫茧中度过一段很长的时间，甚至是经年累月；也正如同蝌蚪一般，他们刚开始的模样其实和将来的面貌根本完全不相像。然而矛盾的是，这一天出生的人却常常给人一种极为坚定且恒久不变的印象。即便如此，若能时时注意他们的一举一动，像是察看手表上的时间一样，将会发现某种几乎感觉不出来的进展确实正在悄悄地发生。相同地，就工作上而言，11月10日出生的人会永无止境地追求完美，并且总是能奇迹似地将简陋的材料转变为十分完好的产品，或是独力做出有益的贡献，让周遭的人刮目相看。此外，大多数11月10日出生的人还拥有一种熟知事情运作状况的本能，和令人惊叹的耐性，并且精通于管理生活环境。另一方面来看，虽然他们本身极富魅力，不过对于人性却普遍缺乏了解与认识，而且还可能遇到社交障碍及自我中心的问题。因此，今天出生的人如果能够领悟社会接触的重要性，并在有需要时全力支持、信赖某个可靠的人，最后将会获得相当大的成就。

爱情运

今天出生的人，恋爱大都不平静，也不平凡。因为在这一天出生的人，具有激烈的情感和强而有力的性欲，以及支配欲。

对恋人有时候表现得极为温柔体贴，可是一下子却又变得很残酷；有时候表现得很热情，有时候却又显得极为冷淡。对自己所爱的对象极为忠实，却也很善妒，同时希望对方付出与自己同等深切的感情。

今天出生的寿星，对异性而言，是相当具有魅力的，但是，在开始交往的初期，天蝎座绝对不会轻易泄露他的缺点。不过，千万不要大意，也许你一直都可以感觉得到，似乎有人在不知不觉中，悄悄的靠近你，直到你察觉，你已经被他掳获了。再也没有人比今天出生的人，具有更巧妙，且更自然的方法，在不知不觉中去掳获或欺骗他人的心。今天出生的人骄傲自满，这可以从他对周围的人称赞或恭维的话中看出来。他们想要控制所有的人，而且极端厌恶懦弱的人。想要和今天出生的人好好交往，要有随机应变的智能，以及强而有力的性格；这样才能获得他那充满精神性以及肉体性的热情爱恋。

金钱运

今天出生的人，乍看之下似乎对金钱漫不经心，然而事实上却是很爱钱的。

天蝎座的人希望自己拥有财富和高贵的东西；有独占欲及支配欲。与其说天蝎座的人很气派，倒不如说他是个花钱花在刀口上的人来得恰当。因为他在金钱方面一旦占上优越的地位，就可能把它用来当做支配别人的工具。有时候可以为了赚钱，就连真正的野心或理想都可以放弃；甚至可以使用一些不正当或不道德的手段，彻彻底底的去追逐它。其实，今天出生的天蝎座如果真正想赚钱的话，凭他那天赋的聪明与实践力，就可以如愿以偿的得到自己想要的财富和权利。

事业运

今天出生的人，具有丰富的创造力，所以很适合从事艺术方面的工作，如画家、作家、音乐家、演员等。不论从事什么工作，凭着天赋的正直及强烈的性格和精力，都可以充分展现自己的才华。

天蝎座充满了行动力，又喜欢权力与威望，是个指挥别人的高手，但却厌恶与人共同努力或受人指挥，所以独自一个人工作，或当个主管去管理别人，都是很合适的。有时候，天蝎座也会远离人群，一个人坚强而沉默的独处，当他再度面对大众时，往往戴起冷静及自制的面具，隐藏着他那想要获得胜利的强烈欲望。当天蝎座的人从事公务时，要避免滥用职权来压制周遭的人，不论你想做什么样的工作，今天出生的人，都会以绝大的努力及忍耐力，以及勇气全力以赴。

健康运

11月10日出生的人罹患慢性疾病的可能性，似乎比急性病还来得容易。

由于他们习惯长年、日复一日地忍受、拖延某个毛病，因此他们的身体总是难免有些差错。就心理而言，往内心压抑情感的倾向将是健康的一大威胁，同时也可能导致腹部器官的问题产生。配合专家指示所进行的心理疗法，一般都是相当有效和十分迫切需要的。此外，这一天出生的人通常是热爱美食的老饕，也擅长做菜的技巧。事实上，厨房正是一处可让他们尽情发挥想象力的最佳场所。虽然如此，11月10日出生的人还是应该节制自己的烹饪创意与感官上的偏好，特别是当他们无法接近大自然或做些激烈的运动时。

幸运数字

11月10日出生的人会受到数字1(1+0=1)和太阳的影响。

受数字1影响的人通常喜欢任何事都争第一。太阳则赋与一种热烈活泼及发展良好的性格，并且使人以相当人性化、积极的态度去面对人生。不过由于冥王星(天蝎座的主宰行星)阴暗面的影响，这些如阳光般开朗的特质在11月10日出生的人身上，很可能会遭到埋没。受数字1影响的人对于大部份的议题都拥有强烈的主观意识，而且有时候还非常固执己见，认为把握机会为成功之钥，但这样的做法却可能并非明智之举。

适合你的恋爱对象

1月5日4月20日4月29日6月23日8月7日8月18日8月27日9月23日10月25日11月6日11月17日12月7日

适合你的朋友对象

1月8日1月17日3月24日4月12日4月14日5月4日5月9日6月12日7月18日9月26日11月22日12月21日

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