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绍兴的锅历史

至少100年历史 两锅吃撑3个台州胖子,人均只要30

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1.绍兴有什么古代建筑和历史古迹绍兴特色美食罗列

安昌古镇,柯桥的老桥,柯桥的古纤道,柯桥的太平桥(历史很久了,应该有500年左右了)。

帮你找了其他的大禹陵位于浙江省绍兴市东南郊的会稽山山麓,是4000多年前古代治水英雄大禹的葬地。大禹陵坐东朝西,由禹陵、禹祠、禹庙三大建筑群组成,三者皆在一地,后二者因前者而产生,如以建筑而论,当首推禹庙。

禹陵的入口处为一青石碑坊,其后是一条长100余米的神道,神道两侧立有石刻神兽5对。神道尽头为大禹陵碑亭,亭内立有由明代绍兴知府南大吉所书的“大禹陵”石碑。

陵前还遍植有槐树、松柏、绿竹等植物。禹祠位于禹陵的左侧,相传始建于夏代少康之时,以后曾多次毁废又多次兴建。

现存的禹祠是近年来重建的,共两进院落,中间以天井相隔,极富江南民间建筑特色。祠前一泓清池,悠然如镜,曰“放生池”。

“禹祠”匾由著名画家吴作人题写。前进的左右两侧有“大禹治水”、“计功封赏”砖雕,后进内立有大禹塑像。

禹庙位于禹陵的右侧,始建于南朝梁大同十一年(公元545年),以后历代均有所修建。庙内自南向北依次分布有辕门、照壁、岣嵝碑亭、棂星门、午门、祭厅、大殿等建筑。

其中明代翻刻的诸暨出土良渚文化早期文物良渚文化时期的石锛、石镞、鼎足,西周时期的印纹陶罐,六朝时期的刻花青瓷碟、莲办纹青瓷钵,宋代的酒坛、房屋模型等,沙塔尖山湾遗址在1.5米至2米层以下为距今5000年左右的良渚文化时期的堆积层,日前已出土部分石锛、石斧等石器和鼎腿等陶器残片,尤其是扁圆形、圆柱形的鼎腿,具有明显的良渚文化早期的时代特征。而良渚文化时期文化层上部,主要为宋代文化堆积层,出土了碗、刻花高足杯、陶层模型等器物,尤其是陶层模型等器物,对研究宋代建筑具有极大的历史意义。

绍兴炉峰寺炉峰寺位于浙江省绍兴市禹陵乡,始建于南朝宋大明元年(457年),距今已有一千五百多年历史。该寺开山祖师是慧静和尚,传承法系为禅宗支派。

历史上曾毁建圮兴多次。现有建筑为1984年在绍兴市***的支持下重建,主要是山门、大悲楼、三圣殿、观音殿等,建筑面积约三千多平方米,1997年又进行了一次修整。

炉峰寺现任方丈悟道法师,78岁,浙江岱山人,1930年出家,兼任浙江省佛教协会常务理事,绍兴市佛教协会会长,绍兴市政协常委,新昌县政协副主席。

2.绍兴黄酒有怎样的历史源流

我国有很多地方出产黄酒,黄酒的品种也非常多,但在国内外知名度最高的、最受欢迎的黄酒则是绍兴酒,很多人提起中国酒,提及黄酒,说的就是绍兴酒。

绍兴酒起源的时间已经难以考证,根据河姆渡文化出土的大量水稻和类似酒器的陶器初步推断,绍兴酒应该起源于6000多年前的河姆渡文化时期。而关于绍兴酒正式的文字记载则是在越王勾践的时候,公元前492年,为吴国所败的越王勾践带着妻子到吴国做奴仆,《吴越春秋》中有大夫文仲两次敬酒的记载,“臣请荐脯,行酒二觞”,“觞酒暨升,请称万岁”。

这是关于绍兴酒第一次正式的文字记载。

3.绍兴和畅堂的来历

寂寞和畅堂沈世豪细雨霏霏。

踏入绍兴的秋瑾故居和畅堂,里面空无一人。静静地伫立在这里,为远去的鉴湖女侠,悄然送上一瓣心香。

秋瑾英勇就义的古轩亭口,矗立着民国时代留下的纪念碑。锥形,不高,但却是给人沉郁、庄严的感觉。

鲁迅先生在小说《药》中所写的那个阴森、恐怖的刑场,现在已是车水马龙满目繁华的闹市了。跋涉在喧嚣尘世中的人们,如今,还会有人记起这位刚烈的一代女杰么?相比周恩来的祖屋、鲁迅的故居,和畅堂简陋多了。

古巷深处,一幢平常的老屋,乌瓦、白墙,砖砌的门楼,窄窄的,当然没有象征府第森严的石狮了。穿堂而过,两侧的耳房,很小、很小。

里面是深幽的天井,铺着鹅卵石,左右两棵碗口般粗的桂花树,繁花虽已凋谢,但团团绿荫,迷离、浓重。苍茫悲壮的历史,曾经在这里落下一个举世震撼的惊叹号。

风雨如晦,于无声处,仍然可以感受到惊雷脚步的隆隆之声。正厅就是和畅堂,宽敞、大气。

合抱的木柱,斑驳陆离。四周老式的太师椅,经不起严峻岁月的剥蚀,油漆脱落,很陈旧了。

正中的佛龛,慈祥的菩萨也不知云游何处,只剩下一张空荡荡的长条桌子。唯有高悬的匾额上“和畅堂”三个字,字大如斗,用墨如泼,抖落尽历史的沧桑和落寞。

右厢房是秋瑾的书房兼卧室。不大,铺着木地板,靠窗的书桌,靠背椅,似乎在耐心地守望,守望寂寞,守望日月,守望女主人姗姗归来。

书桌上还留着她亲自书写的文件,墨迹犹新。其中,有一份是很完整的起义军的军队编制的设想。

巾帼奇女子,沙场秋点兵。怎不令人油然而生敬意?卧室靠墙是床铺,心细的秋瑾,仿佛已经预感到可能会遭遇不测,特地在墙内设置了一个小小的暗室,用来秘密藏匿手枪等短小的武器以及文件。

秋瑾不幸被捕以后,清兵到这里搜查了多次,始终没有发现这个秘密。左厢房是秋瑾和战友们秘密聚会的地方。

现在,为秋瑾事迹的展室。最让人心动的珍品,是秋瑾壮烈就义时留下的血衣。

衣服已经退为灰白色,血迹斑斑,虽已幻成浅黑色,但依然是清晰可辨。碧血黄沙铸忠魂,狂飙一曲从天落。

秋瑾的牺牲,尤为悲壮。她不仅是一个女子,而且还是一个母亲,膝下有极为可爱的一儿一女,皆年幼。

当革命需要她义无反顾地献上自己的头颅的时候,她毫无惧色。穿过和畅堂,便是后院了。

空旷的院坪,右侧,有一口井。当年,秋瑾被捕后,一片白色恐怖,她的家人,冒着生命危险,深更半夜,在井边烧毁了秋瑾留下的所有文件,保护了其他革命者。

如今,痕迹全无了,只留下后来者绵绵不绝的缅想。靠墙是厨房,锅灶还在,虽人去房空,不见袅袅的炊烟,细细体味,却似乎感到他们并没有走远。

仿佛,只须稍等片刻,就可以听到厨房木门开启的咿呀之声。天下谁人不识君,她是真正活在彪炳的史册上的。

仔细端详秋瑾的照片,才发现秋瑾长得很美。吴越出美女,被誉为中国四大美女之一的西施,就出生在离绍兴不远的地方,现在已经开发为新的旅游点了,游客趋之若鹜。

天地悠悠,此地永远留下了她的足迹、她的身影,甚至她那温暖的呼吸。秋瑾生前,虽为女子,但不施粉黛,不慕奢华,更不爱人们着意炒作。

绍兴向来地灵人杰,她有幸拥有这一角宁静之地,特别这里是她从小就最爱的温暖的娘家,独自在此静静地巡视日月,阅读春秋,当会九泉含笑吧。

4.新昌有几年的历史

1、据考证:春秋战国时期,新昌县境先后属越、吴、楚等国,秦代起属会稽郡,汉代至唐代均为会稽郡所辖剡县的一部分。后梁开平二年(908),析剡县东南部13乡置新昌县,县名得自新昌乡名。相继隶属于越州、绍兴府和绍兴地区、绍兴市。

2、新昌县古称剡东,又名南明,在绍兴市管辖区,位于浙江省东部。唐代以前属剡县,五代后梁开平二年(908年)建县。现列入沿海经济开放地区,属上海经济区域,随着宁波国际性“东方大港”的建成和对外开放,新昌区域优势更为显著。县境东邻宁海、奉化,南接天台,西南毗连磐安、东阳,自西至北与嵊州市接壤。东西相距52.3公里,南北间隔36.9公里。

所以,综上所述:新昌县建县于五代后梁开平二年,也就是公元908年;已有1100余年的历史了。

5.浙江绍兴盛产什么东西

绍兴兰花

绍兴丝绸绍兴茴香豆绍兴腐乳

霉干菜绍兴香糕绍兴老酒绍兴麻鸭

绍兴大菱绍兴河蟹绍兴金银箔绍兴鳜鱼

绍兴乳黄瓜绍兴母子酱油绍兴青石绍兴青鱼

绍兴花边王星记纸扇绍兴锡箔越瓷

越鹅越鸡油炠臭豆腐干绍兴贡瓜

柯桥豆腐干兰亭水蜜桃绍兴乌毡帽绍兴河鳗

绍兴滩簧

孟大茂香糕

日铸茶绍兴平水珠茶绍兴糟鸡绍兴乌蓬船

6.绍兴的民间风俗

春节:中国农历年的岁首称为春节,春节又叫阴历(农历)年,过春节俗称“过年”,是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日,象征团结、兴旺,对未来寄托新的希望的佳节。

据记载,中国人民过春节已有4千多年的历史,从虞舜兴起的。节日喜庆气氛要持续一个月,正月初一前有祭灶、祭祖等仪式;节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼;节后半月又是元宵节,其时花灯满城,游人满街,盛况空前,元宵节过后,春节才算结束了。

舂年糕:每年过年时,是新年糕上市的时节,不少家庭有在春节吃年糕的习俗,取“年年高”和“年高”长寿的吉祥意。从腊月二十四这一天开始,几乎家家都要舂年糕的。

舂年糕其实就是手工做年糕的过程,主要的工具有木杵、臼、木蒸锅、印板,主要程序是打糕花、烧镬窠、打榔柱、、拔倒臼、搓糕团、印年糕……最后把年糕叠成整齐的一叠,整个舂年糕就完成了。期间,满屋飘香,笑声不断,其场面之热闹红火,让你难以忘记。

扯白糖:扯白糖是绍兴旧俗中颇受欢迎的,据说起源于明朝年间。扯白糖需要相当的力气,一般扯糖的师傅舀一斗雪白的砂糖,倒进锅里,加热、搅拌,糖成了糖汁,糖汁被飞快地扯成长长的一条软白糖,粗大滚烫的糖条在师傅手里上下翻飞,自如得像是绕着毛线,最后切成小块,一嚼,甜甜的、香香的、软软的、热热的,让你心头都暖暖的。

裹粽子:绍兴素有吃粽子的习俗,家家户户都会裹粽子,特别是在端午和春节期间,吃粽子更是传统的习俗之一。传说粽子最早是因乡民于屈原投江后,唯恐江中鱼虾吃掉屈原身体,乃以竹叶包糯米饭掷入河中,想要使屈原身躯完整,后来所包的食物除糯米外,尚加入猪肉、花生、咸蛋等内馅,演变成现代的粽子。

裹粽子多用箬叶,其手工精细,技巧娴熟,其式样多种多样,斧头形、三角形、圆筒形等,裹得越紧越有滋味。吃讲茶旧时绍兴民间有茶店“吃讲茶”的习俗。

这实际上是一种广泛流行于社会、调解民事纠纷的民间自发活动。旧时绍兴的茶店,遍布城乡集镇的大街小巷。

其中又有几爿规模较大、格局较高的,如绍兴城区布业会馆里面的“适庐”,宝珠桥堍的“第一楼”等,吃讲茶的茶店,大都选择在那里。在旧社会里,老百姓最怕吃官司,他们知道“朝南衙门八字开,有理无钱莫进来”的奥妙,所以,老百姓之间,一旦发生了纠纷,宁愿上茶店里去吃讲茶。

吃讲茶,总是由双方当事人自愿邀集一帮子左邻右舍、亲朋好友、知情人士***到某一茶店里。旧时的茶店,既是老百姓喝茶、听说唱、谈天说地的娱乐、休憩场所,也是民间议是非、判曲直、调解纠纷、息事宁人的去处。

诸凡街坊、邻里、亲友之间发生房屋买卖、租赁,田产出入瓜葛,水利灌溉权益,山林开发、砍伐以及婚姻、分家、析产等纠纷时,多半按传统习俗到茶店里去解决。按规矩,待双方当事人邀集的“茶客”到齐后,“茶博士”(服务员)就给每一“茶客”沏上一碗用上边有盖的焖碗盛泡的焖碗茶,给坐在“马头桌”上的“调解主持人”泡上一壶上好“龙井”。

接着,先由双方当事人当众陈述事情的经过及各自所持的理由,并提出要求处理的意见。“茶客”们一要依据双方的陈述,二要根据亲眼目睹或亲耳听闻的事实,各抒已见,进行分析、判断、评理,弄清谁是谁非。

既不能偏袒一方,也不能为之护短。旧时绍兴茶店的一般格局,靠近店门口帐桌头的地方,总是安排有成双的一对桌子,俗称“马头桌”,顾名思义,不无“马着是瞻”的涵义。

所以,一般茶客是决不敢坐马头桌的。有资格坐的,必是在当地辈分高、有声望、办事公道、受人尊敬、有一定威信和号召力的地方知名人士。

在吃讲茶时,他总是担任主持人的角色,也就是当然的裁判长。当“茶客”们发表各自的意见或提出处理办法的建议后,“裁判长”就在马头桌上综合阐述个人的见解,当场拍板,判定谁是谁非,一槌定音,而“茶客”们则纷纷表态,拥护裁决,说些诸如“某店王话咚就算数哉!”之类的话。

理亏的一方,就得负责付清全部“茶客”包括坐马头桌的主持人的茶资,相当于庭缴付诉讼费一般。事后按“裁判长”的裁决执行,不得再生异议。

一般来说,这种民间调解往往都会顺利执行生效。当然也难免有横蛮之辈,当场不服裁决,甚至恶语伤人、大打出手的。

但这种人无论如何也斗不过群众公论,最终还得在吃第二次讲茶时认错服输,从而解决纠纷。这种“吃讲茶”是约定俗成的地方规矩,公众舆论所系,往往能胜过官府判决,具有极强的威慑力。

绍兴吃讲茶这一习俗,源于何时,一时倒也无从查考。但据地方野史记载,创建于清末的“第一楼”曾有因吃讲茶而大打出手的“案例”。

流传的一般说法,认为和绍兴出师爷有关。因为师爷回籍以后,往往在地方上颇有影响力,他们又多精通律法,所以吃讲茶在明清两代乃至民间时期最为盛行,这也和“绍兴师爷”兴衰史相吻合。

有人以为晚明以后,官府在百姓中威信多有丧失,倒是民间调解应运而生的良机。看来此说也不无道理。

7.德国风景作文砒100字

德国的美食没有中国的好,,不要从洋***!!!!!!

今天我要谈谈绍兴的美食,因为我就出生在江南古城------绍兴.绍兴不仅风景名胜众多,

而且其地方特色美食也吸引众多中外游客。绍兴的主要小吃有绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。说到绍兴臭豆腐,我就想到了鲁迅故里的“吴字坊臭豆腐

店”,只见一块块金黄油亮、小巧玲珑的豆腐刚刚出锅,大家都争先恐后地购买。手端一盒臭豆腐,轻轻地咬上一口,它的味道与其他的臭豆腐还真不一样。它的外

皮又脆又酥,里面却又软又嫩,而且喷香喷香,再加上那诱人可口的甜面酱,滋味是好得没法说!香与臭,原本是两个对立面,而绍兴的美味却由其演绎成了一种传

奇。

绍兴不仅有臭味奇绝的臭豆腐,还有让人唇齿流香的茴香豆。说到茴香豆,我就想到了鲁迅笔下的穷秀才孔乙己.

他经常到镇口的咸亨酒店花九文钱买一碗酒和一盘茴香豆作下酒物。有几个小孩围上来问他要茴香豆,他一个给一颗后就用手罩住碟子,就说:“我不多了,我已不

多了。”

茴香豆因他而得名,人们索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”,咸亨酒店也因此一举成名。至于茴香豆的做法,它主要是用干蚕豆作原料,在水中浸泡后入锅,用

急火约煮15分钟后,加入茴香、桂皮、食盐等,再用文火慢煮,待锅里水基本煮干后盛起冷却即成了。茴香豆很有嚼头,咀嚼起来咸而鲜,回味无穷。而且据说,

茴香豆很受中外游客欢迎,咸亨酒店的茴香豆日销量可达三四百公斤。

正说着孔乙己,突然又仿佛闻到了一阵酒香。绍兴的黄酒也是有名的。绍兴酿酒已有2500年的历史。绍兴黄酒不仅是绍兴著名特产之一,也是中国黄酒的代表,

是中国八大名酒之一。采用清澈、明净、富含各种矿物质的鉴湖水,通过独特的发酵程序精心酿制而成。绍兴黄酒以其独特风味和丰富的营养价值享誉海内外,被列

为北京***国宴用酒之一。绍兴丰富的酒文化酿造出了一个颇具特色的地方新兴节会,即中国绍兴黄酒节。首届中国绍兴黄酒节始办于1990年,以后基本上一

年一度,承续至今。

接下来要说说绍兴的一道传统菜------霉干菜焖肉,

不仅绍兴人爱吃,外地人更是乐意品尝。据说做这个菜很费功夫。一大方肥瘦相间的五花肉,用菜刀浅浅地切若干道口子,入锅,用小火炖,时间约为半天;上桌

前,肉切下一小方,底上铺鲜嫩的霉干菜,再炖半小时就可以出锅了.凡是绍兴的本地菜馆,都把这道菜作为传统的“当家菜”。

中国的十大名菜是那些

中国的十大名菜氛围鸭类,鸡类,鱼类,汤类等

1.鸭类

北京烤鸭,无为熏鸭

北京烤鸭

2.鱼类

清蒸武昌鱼,西湖湖醋鱼

糖醋鱼

3.鸡类

辣子鸡,东安子鸡

4.四川麻婆豆腐

5.飞龙汤

6.东坡肉

7.腊味合蒸

以上就是中国的十大名菜

关于绍兴的锅历史和大同八字式搅拌锅的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

绍兴藏着一座千年历史古城,它才是浙江小吃界的巨头

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