山核桃，又称青核桃、胡桃，是一种常见的营养坚果。
它们外表硬朗，贝壳厚实，储存时间长，是人们喜欢的美味和营养来源。
山核桃的内核富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。
其中，蛋白质可以提供肌肉所需的能量和修复组织的成分，脂肪可以维持身体机能和保护器官，矿物质和维生素则对身体健康有益。
此外，山核桃还含丰富的抗氧化物，可以起到抗氧化和延缓衰老的作用。
山核桃在烹饪中也是一种常用的主料。
它们可以用来制作各种糕点和甜点，如核桃饼、蛋糕、蜜饯等。
山核桃碎末还可以用来搭配色拉和其他菜肴，增加颜色和口感。
不过，虽然山（学习更多 12生肖婚姻最佳配对知识请关注 :71星座网，wWw.71SpoRt.COM』核桃营养丰富，但仍需适量食用。
由于山核桃中含有较高的脂肪和热量，过量食用会导致脂肪积累，给身体带来负面影响。
建议每日食用量不超过一小把。
总之，山核桃作为一种营养丰富的坚果，可以提供人们所需的多种营养和能量。
但在食用上，仍需注意适量，保持健康饮食习惯。