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房县有座清代大宅院主人曾经富甲一方

来源：十堰晚报 2017-01-11 10:13



历经沧桑，柯家大院只剩下断壁残垣。

秦楚网讯（十堰晚报）文、图/记者章新俊通讯员傅必学

在房县门古寺镇有个秦口村，从秦口街向东走约3公里，有一片河湾，名叫“马家河”。这里有座清代宅院“柯家大院”，距今超过200年，大院的主人曾经富甲一方……

白手起家

在房县买地安家

柯家大院位于群山环抱的巨峪河口。据记载，数百年前，河水自东向西流，至马家河一带变得平缓，形成半水半陆的八卦形景象。柯家大院西山脚下有一狮子口形的石头，大院东头是郎峪河口，有个“大象头”。当地人传说：“青狮、白象守在柯家大院左右，像是看家护院的神兽。”

《柯氏宗谱》中明确记载了柯家在房县的发展史。清雍正十三年（1735），柯瑞炳领着一家六口从武昌府千里迢迢到房邑投奔家门谋生。因路途遥远，盘缠耗尽，无奈之下沿路乞讨至秦口，不料投亲不遇，又逢水土不服，举家病倒，幸亏一位刘姓人家周济。

病好后，柯瑞炳在刘家帮工养家，历时数年。柯瑞炳读过私塾，重视教育，自己先对孙子进行启蒙教育，后从私塾专读。十几年后，全家温饱不愁，还有了积蓄。经人介绍，在秦口街化家庄河边买下两间旧房，从此辟田耕织，算是在房县安了家。

时值太平盛世，柯家人丁兴旺，一方面重视读书，一方面改田造地，兴家立业。数年下来，到柯道远这一代，家族已经脱贫致富。清乾隆年间，柯道远从马氏族人手中买下了马家河这片土地。

历经奋斗

柯家富甲一方

柯家自从迁入此地，十分注重教育，后代人才辈出，家族兴旺发达。

陕西人说“辣子”。青辣子，红辣子，油泼辣子。

陕西人有时说，你懂个辣子，你会个辣子，你知道个辣子，“辣子”是否定的意思。

对于喜欢吃辣的人来说，辣子可是美味佳肴，无辣不欢，特别是油泼辣子，那时万万不可少的。裤带面没有油泼辣子，那还叫面么？凉皮没有油泼辣子，那还能吃么？在陕西人的餐桌上，没有辣子或是油泼辣子，那是不可想象的。

我是那种只能品其香，不能尝其太辣的人。有点辣味即可，但其红的色彩、异常辣香味不可少。特别是肉夹馍，水盆羊肉等，没有油泼辣子，那简直就暴殄天物，食不知味。

你怎么看？

注：秦椒非常有名，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称，具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点，含维生素丙和多种营养成分。干椒研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香醇适口。主要产于关中八百里秦川。

秦椒含维生素丙和多种营养成分，经常食用，可以健胃，增加食欲。当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末稍，心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。

在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。

秦岭峪口封闭名单如下：

不进人不进车：

流峪、岱峪、库峪、大峪、石砭峪、竹峪、皂峪、甘峪、田峪、就峪、塔峪、黄池峪、黑峪。

这些峪口现在或未来规划建设水库，在生态敏感区范围内的村庄、建筑物一律迁建，不进车、不进人。

进人不进车：

清峪、道沟峪、扯袍峪、白道峪、小峪、羊峪、土门峪、姣峪、天子峪、抱龙峪、黄峪、白石峪、紫阁峪、鸽脖峪、乌桑峪、黄柏峪、化羊峪、烧柴峪、潭峪、粟峪、赤峪、车峪。

这些峪口以自然村落为主，禁止任何开发建设，保护峪口生态环境，进人，不进车。

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