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朝鲜族人和汉族人 在外貌上有什么区别吗


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烤冷面的来历和故事朝鲜族人和汉族人 在外貌上有什么区别吗烤冷面的来历和故事

烤冷面是一道相对比较“新兴”的小吃,从发明到遍布全国各地,也只用了20年左右的时间。


在全国各地的“脏摊儿”美食里,烤冷面以价格实惠,味道独特,暖心暖胃的特点而独树一帜,迅速占领了国内各个城市的地铁口、公交站、夜市。

现在比较公认的说法是,烤冷面源自黑龙江。再具体点来,是源自黑龙江鸡西市的一个镇的学校门口的小摊(这一大段话,一口气差点没憋着)。据传在机缘巧合的情况下,摊主把自己留作宵夜的冷面炸过后卖给学生,意外的发现非常好吃,并大受欢迎。然后烤冷面这道美食迅速在东三省走红。同样因为其价格低廉,味道美味,且黑龙江人民强大的迁徙能力等等因素,烤冷面迅速在中国无论南方还是北方走红。

最初的烤冷面是用朝鲜冷面的面作为原料,面经过炸制不但不会变硬,反而又软又松。后来经过改良,有了专门制作烤冷面的面。和普通面相比,后者更软更薄,煮制后也无需晾晒,制作更为便捷。

烤冷面在东北当地分为几个流派,在不断的效仿和传播中的过程中,有最初的油炸流,后来衍生出炭烤流,以及现在最为普及和常见的铁板流。油炸流派的冷面最初被称为钢丝面,后来因为工艺、成本等等原因逐渐没落。随着时间推移,烤冷面也不断的创新和变化,刷上辣酱,撒点葱花,几个鸡蛋,来根烤肠……食不厌精,“脏摊儿”美食也在不断的发展着,变化着。

以上,就是烤冷面的前世今生,希望这个答复可以帮到您。

附一份家常烤冷面的做法,没有铁板,只需要一口平底锅即可完成。

1.准备:冷面(专用冷面),火腿肠,鸡蛋,蒜蓉酱(喜欢吃辣的可以准备韩式辣酱),番茄酱,小葱,香菜;

硬件:平底锅;

2.把蒜蓉酱(或辣酱)、番茄酱里加入适量水和白糖,搅拌均匀;

3.平底锅均匀的抹上食用油,烧热;

4.放入冷面,小火烤制。火腿肠切开,放在锅两旁加热;

5.打入鸡蛋,摊匀直到蛋液定型;

6.把冷面翻面,刷上调好的酱;

7.撒上葱花、香菜,把火腿肠码好,卷好;

8.切段食用或者直接豪迈的整个吃,任君选择。

朝鲜族人和汉族人 在外貌上有什么区别吗

朝鲜族人和汉族人在外貌上的区别主要表现在脸型、眼睛、颧骨、鼻梁、嘴唇等部位略有不同。

具体区别如下:

1、脸型不同。

朝鲜族人的脸型大多数主要为国字脸。

汉族人大多数的脸型偏瘦,主要为鹅蛋脸,长脸,锥子脸,或者圆脸等。

2、眼睛不同。

朝鲜族人的眼睛大部分比较偏小,且眼窝较深。

汉族人的眼睛多数是圆眼或者长眼,且眼窝较浅。

3、颧骨不同。

朝鲜族人的颧骨普遍较汉族人而言,要偏高偏大。

4、鼻梁不同。

朝鲜族人的鼻梁普遍较汉族人而言,要高挺一些。

5、嘴唇不同。

朝鲜族人的嘴唇较厚,唇肉较多,较为丰盈。

汉族人嘴唇薄,唇肉较少,较为小巧。

扩展资料:

朝鲜族:

朝鲜族是由相邻的朝鲜半岛陆续迁入、定居东北地区而逐渐形成的我国跨境民族之一。

如河北省青龙县塔沟及辽宁省盖县朴家沟村姓朴的朝鲜族,他们在当地定居已有300多年的历史。

朝鲜族的传统服装与其生活方式相吻合。朝鲜族居住以火炕为中心,平时男人盘腿而坐,而妇女坐相一般是双膝着地的跪式,所以衣着多是宽松式。

朝鲜族一般喜着白衣素服,显示出喜爱清净朴素的特性,故有“白衣民族”之称。

汉族:

汉族是中国的主体民族,是上古时期黄帝和炎帝部落的后裔,炎黄子孙。

对汉族人而言,炎黄认同是民族的精神传统的标志物和代表物之一。

在服饰上,汉族有自己悠久华美的服饰,即汉服。

各个朝代,对服饰的颜色,各有崇尚,一般是夏黑、商白、周赤、秦黑、汉赤、唐服色黄,旗帜赤,到了明代,取法周、汉、唐、宋,定为赤色为宜。

参考资料来源:百度百科-朝鲜族

参考资料来源:百度百科-汉族

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