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网络话三道菜是什么意思西餐三道菜是什么网络话三道菜是什么意思我们国家自古以来就是礼仪之邦,中国人之间的待客礼可非常讲究,生活中我们走亲访友的时候会留下来吃饭或者是别人来看我们,我们也要自己准备招待朋友。但是你知道吗?上菜盘其实招待朋友是非常有讲究的,特别是在上菜的时候,如果我们不懂得礼仪,可能会有一些比较讲究的人不高兴,那么现在就给大家分享一下餐桌上的一种礼仪——待客不上三道菜。
“待客不上三道菜”是什么意思?原来上菜都这么有讲究,尽量知道
虽然现在我们的生活水平越来越好,很多人的思想开始变得非常近,但是中国人骨子里的传统还是改变不了的,原来我们国家的人就会有非常多的讲究,不仅是在生活中在餐桌上都会变成了以前的思想。特别是少数民族讲究的东西会更多,如果我们去当地旅游的话,如果不入乡随俗,可能会得罪一些当地人,带来一些不必要的麻烦。再加上现在生活中普通的基本上都会有非常多的讲究,一旦做不到可能就会得罪了一些长辈和领导。
我们自己在家里做菜的时候可能非常随便,但不管是招待客人还是在外应酬不知道你有没有听说过这么一句话,那就是待客不上三道菜。但是你知道这句话是什么意思吗?现在小编就给大家分享一下。
其实字面意思就已经非常明白了,就是我们自己在家里做菜的时候,不要给别人上三道菜,这样对客人非常不礼貌,如果客人非常讲究的话,可能就会特别不高兴,这样会长得非常尴尬,那么为什么不能上三道菜呢?
西餐三道菜是什么分别是开胃菜、主菜和甜点。
1、西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。
2、肉、禽类菜肴是西餐的第二道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等.其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。
肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
3、西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第三道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
扩展资料:
西餐礼仪
在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌。
上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。
去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
参考资料来源:百度百科-西餐礼仪
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