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二、粤菜 粤菜是指广东的菜系，以清淡、鲜美、造型美观见长，常见的粤菜包括：烧鹅、白切鸡、干炒牛河、蚝油菜心、蒸凤爪、蒸排骨等等。
三、鲁菜 鲁菜是指山东的菜系，以大份量、重油重盐、口感鲜美见长，常见的鲁菜包括：红烧肉、炒河虾、烤鸭、爆炒腰花、煎饺子等等。
四、苏菜 苏菜是指江苏「了解更多 星座婚姻配对知识请关注 :好姻缘网,WWW.haoYINYuan.Cc〗的菜系，以清淡、精细见长，常见的苏菜包括：狮子头、蟹粉狮子头、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、白汁鱼块等等。
五、闽菜 闽菜是指福建的菜系，以鲜、嫩、爽、香见长，常见的闽菜包括：闽南炒粿条、福建拌面、三丝鱼丸汤、福建烤肉、福鼎牛肉粉等等。
六、湘菜 湘菜是指湖南的菜系，以酸、甜、辣、咸并重见长，常见的湘菜包括：口味四川豆花、泡椒肉丝、毛家红烧肉、口味鸭脖子、油焖大虾等等。
以上就是家常菜名字大全的介绍，不同的地域有其不同的菜系，每一道菜品都蕴含着巨大的文化和历史底蕴，希望大家在品尝美食的同时，也能够了解更多的文化知识。
