“麻辣香锅”、“宫保鸡丁”、“回锅肉”……这些脍炙人口的川菜美食，已经成为了全国人民饮食生活中不可或缺的一部分。不过，每种川菜都有自己独特的名称，而且可能...

重庆火锅——我的川菜之爱川菜作为中华美食之一，一直盛行于中国的餐桌之上。作为喜欢辣椒的人，我也深深爱着这种热情奔放、风情万种、让人欲罢不能的风味。谈起川菜，我首先想到的就是重庆...